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Cantina Bolzano AltoAdige DOC Grieser Lagrein Riserva 2021

​ 29 dicembre 2025 di
Cantina Bolzano AltoAdige DOC Grieser Lagrein Riserva 2021
Simone Zigliani


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Cantina Bolzano AltoAdige DOC Grieser Lagrein Riserva 2021





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2021

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Bolzano (BZ), Trentino-Alto Adige

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 100% Lagrein

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 13,5 %

πŸΊπ‘­π’†π’“π’Žπ’†π’π’•π’‚π’›π’Šπ’π’π’† In botti di legno con lieviti selezionati

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: 12 mesi in barriques nuove francese e grandi botti di legno

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆:Β 2024 - 2032

🌑  Β π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16 - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 25 - 30€


🍷🍽 Lagrein proveniente dal fondovalle intorno a Gries, nell'areale di Bolzano, zona più vocata a questo autoctono altoatesino.

Solo i vigneti con le rese piΓΉ basse vengono selezionati per questo vino.

Ciliegia matura, quasi confettura, lievi spezie dolci come cacao e vaniglia.

Tannini setosi eleganti, ottimo equilibrio tra freschezza e sapiditΓ , molto persistente.

Ben distinguibile il carattere territoriale.

Supporta magistralmente un nobile cappone ripieno con patate arrosto.


πŸŒŸπ’π™ ​ πŸ•,πŸ“ /𝟏𝟎


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