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Coletti Conti Cesanese del Piglio DOCG Superiore Hernicus 2020

​ 2 febbraio 2026 di
Coletti Conti Cesanese del Piglio DOCG Superiore Hernicus 2020
Simone Zigliani


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Coletti Conti Cesanese del Piglio DOCG Superiore Hernicus 2020





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2020

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Anagni (FR), Lazio

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 100% Cesanese di Affile

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 15,5 %

πŸΊπ‘­π’†π’“π’Žπ’†π’π’•π’‚π’›π’Šπ’π’π’†Β Con lieviti selezionati

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: AlcuniΒ mesi in piccoli carati di rovere francese

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆:Β 2023 - 2028

🌑  Β π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16 - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 15 - 20€


🍷🍽 Prodotto con il Cesanese di Affile, vitigno autoctono laziale.

Si concentra inaspettatamente sui sentori terziari, tra cui spiccano spezie come china e cardamomo.

In sottofondo restano prugne secche, amarene e ciliegie in confettura.

Il richiamo territoriale Γ¨ ben evidente.

Nonostante l'alto grado alcolico, il vino Γ¨ perfettamente equilibrato nelle sue componenti e persistente al palato.

Sostanzioso e speziato, così come sono i pici al salmì di manzo.


πŸŒŸπ’π™ ​ β€‹πŸ• /𝟏𝟎



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