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Donnafugata Cerasuolo di Vittoria DOCG Floramundi 2016

​ 17 agosto 2025 di
Donnafugata Cerasuolo di Vittoria DOCG Floramundi 2016
Simone Zigliani


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Donnafugata Cerasuolo di Vittoria DOCG Floramundi 2016





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2016

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Vittoria (RG), Sicilia

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 13 %

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: 7 mesi acciaio, 9 mesi bottiglia

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆: 2018 - 2021

πŸŒ‘π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16 - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 15 - 20 €


🍷🍽 Le note fruttate fresche si sono evolute con gli anni in sentori più maturi, come le prugne secche, e le spezie si sono accentuate.

I tannini levigati si integrano con il manzo mentre l'aciditΓ  vivace aiuta a pulire il palato dalla parte grassa dovuta all'olio.

L'abbinamento, un pΓ² azzardato, Γ¨ stato comunque soddisfacente e il vino si Γ¨ conservato meglio di quanto si potesse prevedere.


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MarquΓ©s de Murrieta Rioja DOCa Reserva Finca Ygay 2018