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Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC 2021

​ 17 agosto 2025 di
Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC 2021
Simone Zigliani


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Fattoria dei Barbi Rosso di Montalcino DOC 2021





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2021

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Montalcino (SI), Toscana

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 100% Sangiovese

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 14,5 %

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: 6 mesi tra acciaio e botti di rovere, poi in bottiglia

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆: 2023 - 2028

πŸŒ‘π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16 - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 15 - 20 €


🍷🍽 Solitamente fresco e fruttato, questo Rosso invece sorprende per corpo, acidità e note speziate, prendendo spunto dal fratello maggiore Brunello.

Complice l'annata calda persiste in bocca una sensazione di calore e anche per questo puΓ² essere apprezzato anche fra qualche anno.

Perfetto in abbinamento con carni bianche arrosto.


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