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Kellerei Bozen Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Bachmann 2020

​ 17 agosto 2025 di
Kellerei Bozen Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Bachmann 2020
Simone Zigliani


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Kellerei bozen Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Bachmann 2020





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2020

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Bolzano (BZ), Trentino Alto-Adige

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 100% Pinot Nero

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 13,5 %

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: 6 mesi in barrique di Rovere Francese, poi affinamento in bottiglia

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆: 2023 - 2028

πŸŒ‘π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16 - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 20 - 25€


🍷🍽 Tipico Pinot Nero Altoatesino proveniente da vigneti ripidi intorno a Bolzano (600-700m s.l.m.).

Colore rosso rubino intenso, in bocca prugna, lampone e note speziate di vaniglia e chiodi di garofano.

Freschezza e tannini morbidi accompagnano una deliziosa tagliata con fiori di zucchina fritti.

Sorprendente l'abbinamento con un tipico formaggio saporito Bresciano: il Silter.


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