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Le Ragose Valpolicella Classico DOC 2024

​ 2 marzo 2026 di
Le Ragose Valpolicella Classico DOC 2024
Simone Zigliani


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Le Ragose Valpolicella DOC Classico 2024





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2024

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Negrar di Valpolicella (VR), Veneto

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% altre varietΓ  consentite

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 13 %

πŸΊπ‘­π’†π’“π’Žπ’†π’π’•π’‚π’›π’Šπ’π’π’† In acciaio con lieviti indigeni

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: Alcuni mesi in acciaio, poi in bottiglia

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆:Β 2025 - 2027

🌑  Β π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 14 - 16Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 10 - 15€


🍷🍽 Valpolicella versione base vinificato spontaneamente in acciaio per esaltare gli aromi primari.

Fresco, diretto, di facile beva ma per nulla scontato.

Ciliegia predominante, sentori di rosa in sottofondo.

Ideale per un tagliere di salumi accompagnato da una selezione di prodotti di forneria: sublime la combo con il salame nostrano.


πŸŒŸπ’π™ ​ β€‹πŸ• /𝟏𝟎



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