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Petra Bianca Cannonau di Sardegna DOC 2020

​ 17 agosto 2025 di
Petra Bianca Cannonau di Sardegna DOC 2020
Simone Zigliani


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Petra Bianca Cannonau di Sardegna DOC 2020





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2020

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Palau (SS), Sardegna

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 100 % Cannonau

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 14,5 %

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: 6 mesi in vasche di acciaio, 4 mesi in bottiglia

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆: 2023 - 2030

πŸŒ‘π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16 - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 25 - 45€ (difficile da reperire)


🍷🍽 Prima annata di Cannonau prodotta da questa piccola cantina biologica nata nel 2014.

Vino con medio corpo e aciditΓ , privo di tannini aggressivi; mantiene un piacevole equilibrio e retrogusto in bocca.

Si integra col suo carattere sardo in modo soddisfacente con un paté di coniglio con zucchine e purè di patate.


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Kellerei Bozen Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Bachmann 2020