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Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG 2014

​ 10 settembre 2025 di
Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG 2014
Simone Zigliani


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Feudi di San Gregorio Taurasi DOCG 2014





πŸ“† 𝑨𝒏𝒏𝒂𝒕𝒂: 2014

πŸ“ 𝒁𝒐𝒏𝒂 π‘·π’“π’π’…π’–π’›π’Šπ’π’π’†: Sorbo Serpico (AV), Campania

πŸ‡ π‘½π’Šπ’•π’Šπ’ˆπ’π’Š: 100% Aglianico

🍷 𝑨𝒍𝒄𝒐𝒍: 14 %

⏳ π‘¨π’‡π’‡π’Šπ’π’‚π’Žπ’†π’π’•π’: 18Β mesi in barriques di rovere francese, 9 mesi in bottiglia

🎯 π‘ͺπ’π’π’”π’–π’Žπ’ 𝑰𝒅𝒆𝒂𝒍𝒆: 2019 - 2029

πŸŒ‘π‘»π’†π’Žπ’‘π’†π’“π’‚π’•π’–π’“π’‚ π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’›π’Šπ’: 16Β - 18Β°

🏷️ π‘»π’Šπ’‘π’π’π’π’ˆπ’Šπ’‚: Rosso Secco

πŸ’Ά 𝑷𝒓𝒆𝒛𝒛𝒐: 20 - 25€


🍷🍽  Per corposità e potenziale evolutivo, il Taurasi, viene chiamato "Barolo del sud".

Fin da subito si percepiscono gli aromi terziari dovuti alla tostatura del legno e la trama balsamica e speziata.

A stento emergono piccoli frutti di sottobosco come ribes e more per poi ritornare piΓΉ vivaci nel retrogusto.

Completa pollo e patate arrosto con polenta.


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